Aproveite o Inverno para vender mais com um cardápio pensado para a estação
Prepare sua operação para lucrar mais nos dias frios com receitas, soluções e conteúdos desenvolvidos para aumentar a qualidade das entregas e a satisfação dos clientes.
Planejamento é essencial para aumentar o faturamento no inverno
Com a queda das temperaturas, cresce a procura por preparos quentes e de maior valor percebido, como sopas, caldos e cremes, massas e assados.
Para atender a alta demanda no salão e no delivery com qualidade e agilidade, conte com soluções versáteis que ajudam sua cozinha a manter sabor e padronização mesmo nos dias de maior movimento.
Molho Branco Bechamel Ajinomoto®
Base versátil e de alto rendimento para molhos e recheios.
Temperos em Pó Sazón® Profissional
Sabor e cor padronizados com eficiência e agilidade em cada preparo.
Caldo Sazón® Profissional
Mais rendimento, praticidade e padronização para o preparo de grandes volumes, garantindo agilidade na operação e melhor controle de desperdícios.
Como vender mais durante o Inverno
Além de soluções para a cozinha, Ajinomoto® Food Service também é sua parceira na gestão. No Portal Ajinomoto® Food Service você encontra conteúdos e ferramentas gratuitas para planejar cardápios sazonais, otimizar a operação e aproveitar as oportunidades da estação.
Treinamentos de gestão
Capacite sua equipe e melhore a organização da operação com treinamentos gratuitos.
Fale com o Chef
Tire dúvidas e receba orientações para aplicar as melhores soluções no seu cardápio.
Cardápio digital
Digitalize e atualize seu menu de forma prática e transforme-o em QR-Code com poucos cliques.
Receitas com calculadora de custo
Tenha mais controle sobre seus pratos com receitas que já consideram custo e rentabilidade por porção.
Receitas para aquecer o cardápio e aumentar as vendas
Receitas desenvolvidas para o salão e para o delivery, com foco em praticidade, sabor, facilidade no transporte e alto valor percebido.
Minestrone
Prático Caldo Verde
Canja Saborosa
Copa Lombo Braseada com Molho de Mostarda
Cozido de Grão de Bico
Fettuccine ao Molho Bechamel com Lemon Pepper com Ervas
Mil Folhas de Mandioquinha com Bacon
Fondue de Queijo
Missô-Shiru com Cebolinha e Wakame